커피 감별사의 로스터리 카페, 장학리 '원인더스트리'
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커피 감별사의 로스터리 카페, 장학리 '원인더스트리'
  • 객원기자
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  • 승인 2021.02.21 00:00
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지루한 주말 오후 커피 한잔과 빵 생각이 간절한 시간. 마트앱을 둘러보다 착한 가게에 등록된 생소한 이름의 카페가 눈에 띄었다. 이달의 할인 이벤트로 커피와 빵을 함께 사면 할인이 가능하다는 이벤트 메시지를 보자 이 기회를 놓칠 수 없다고 생각하며 장학리 ‘원인더스트리’로 향했다.

춘천 외곽에 있어 차량을 이용해야 하지만 주차장 공간이 넓어 주차 문제는 걱정하지 않아도 된다. 카페 입구에는 커피감별사 자격증과 팀 바리스타 대회 금상 수상 경력을 입증하는 입간판이 놓여있었다. ‘커피 감별사가 직접 로스팅한 커피를 맛볼 수 있는 춘천 최고의 로스터리 카페’라는 설명에 걸맞게 커피에 대한 열정과 자부심이 느껴졌다.

 

'원인더스트리'에서 판매하는 다양한 빵. (사진=김민진 객원기자)
'원인더스트리'에서 판매하는 다양한 빵. (사진=김민진 객원기자)

카페 내부는 자리가 많고 넓어 단체 손님이 오기에도 충분하다. 또 하나의 반가운 점은 원두와 드립백도 판매하고 있다는 것이다. 또 커피에 곁들이기 좋은 베이커리가 준비돼 있다. 특히나 교황빵이라 불리는 토종 마늘과 100% 우유 버터만 사용한 키스링마늘빵을 판매해 흥미롭다. 이외에도 미니붕어빵, 먹물치즈빵, 쿠키 등 먹음직스러운 베이커리 종류가 많아 고르는 재미까지 갖췄다.

쇼케이스 안에는 콜드브루 커피가 빼곡히 정리돼 있어 눈길을 끈다. 또 아이들이 좋아하는 캐릭터 음료수도 준비돼 있어 아이들과 함께 방문해도 걱정 없으리라 여겨진다. 한참을 메뉴판을 바라보며 고민하다 유독 맛있다고 소문난 카페라테와 먹물치즈빵을 사기로 결정했다.

 

'원인더스트리'의 먹물치즈빵. (사진=김민진 객원기자)
'원인더스트리'의 먹물치즈빵. (사진=김민진 객원기자)
'원인더스트리'의 카페라테. (사진=원인더스트리) 
'원인더스트리'의 카페라테. (사진=원인더스트리) 

주문한 커피와 빵을 포장해 맛보았다. 먹물치즈빵은 부드럽고 쫀득한 데다 큼직한 치즈 알갱이들이 들어있어 먹는 재미까지 갖췄다. 카페라테는 고소하면서도 부드러운 풍미가 가득해 역시 커피 맛집이라 인정하게 됐다. 다음 방문에는 커피 맛을 더욱 음미하기 위해 아메리카노와 겨울철 인기 메뉴인 붕어빵, 맛있기로 소문난 키스링마늘빵도 먹어야겠다고 다짐했다.

예쁘게 꾸며진 카페에서 시간을 보내며 분위기나 정취에 취해보고 싶은 날이 있을 것이다. 어느 날은 커피가 기막히게 맛있는 곳에서 커피 맛과 디저트에 집중하고 싶을 때도 있다. 원인더스트리는 후자의 경우 찾기 좋은 카페다. 빼어난 인테리어를 자랑하는 카페는 아니지만 커피 전문가가 직접 로스팅하는 맛있는 커피로 정평이 난 이곳에서 디저트를 함께 즐기며 행복한 시간을 만끽할 수 있을 것이다.

/김민진 객원기자

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김** 2021-02-24 16:32:10
키스링 마늘빵 엄청 기대중이에요 ! 주말에 나들이겸 나가보는 것도 좋을거 같아요 ^^

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