저마다 음식 취향이 제각각이고 식습관이 전혀 달라도 냉장고에 항상 준비해놓는 재료들이 있을 것이다. 장류, 김치류, 마늘, 대파 등이 있는데 그 중 바로 대파는 송송 썰어두고 냉동실에 얼려두면 이곳저곳에 활용하기 좋다. 그동안 대파는 국이나 찌개 등 요리에 마지막으로 올리는 고명 정도로만 인식됐는데 이제는 대파를 주재료로 활용할 차례다.대파는 어슷하게 썰거나 길게 채 썰고 통으로써는 등 손질 방법에 따라 식감이 다르고 활용도가 다양해진다. 또 생으로 먹으면 알싸하게 매운맛이 올라오지만 익히면 촉촉하면서 달콤한 맛이 극대화된다. 파

세계에서 우리 민족만큼 떡에 대한 사랑이 큰 곳이 또 있을까? 오죽하면 ‘떡타령’ 이란 민요까지 등장했으니 말이다. 전래동화부터 전통민속문화 등에서도 유래되고 있으며 일상생활 속 간식이나 중요한 날을 기념하는 상징적 음식으로 중요하게 자리 잡은 음식이 바로 떡이다.쫀득쫀득한 식감과 팥, 콩, 꿀 등 다양한 재료가 뽐내는 맛이 매력적인 떡. 어릴 적 좋아했던 달콤한 꿀떡, 백설기, 절편 등을 30년 이상 유지한 전통의 맛으로 선보이는 떡집이 있다. 바로 춘천 동부시장에 있는 ‘강릉떡집’이다. 강릉떡집은 전과 떡을 주로 판매하는 동부시

사람이 밀집한 실내 공간이나 야외에서는 예외없이 마스크를 착용해야하는 탓에 외출이 꺼려지는 요즘이다. 게다가 하루이틀 전까지만 해도 기록적인 한파로 운동은 커녕 외출도 쉽지 않았다. 집에서 머무는 시간이 늘면서 면역력이 약해지고 감기에 쉽게 노출되기 쉬운 상황이 되면서 건강에 적신호가 들어오기 일보직전이다. 이럴 때일수록 식사를 잘 챙겨먹어야 한다. 면역력 강화와 기력 보충에는 적당한 휴식과 규칙적인 식생활만한 특효약이 없기 때문이다.오늘은 면역력을 높이는 따뜻한 흰밥에 소고기, 토속적인 비주얼의 된장찌개, 동치미를 맛있게 즐길 수

다이어트를 하면서 가장 참기 어려운 것이 야식에 대한 유혹이다. 늦은 밤 식욕이 올라와 특정 음식 생각을 떨쳐내기 어려울 때가 있다. 활동량이 거의 없는 밤에 먹는 음식은 대부분 살로 가기 마련이다. 오늘은 야식 욕구를 억제할 수 있는 4가지 방법을 소개한다. 1. 매니큐어 칠하기모두가 잠들 시간 갑자기 보글보글 끓인 라면 생각이 멈추지 않는다면 매니큐어를 찾자. 손톱 하나하나에 정성스럽게 매니큐어를 발라주는 것이다. 고도의 집중력을 발휘해서 매니큐어를 바르다 보면 자연스럽게 음식에 생각을 떨칠 수 있다. 매니큐어 특유의 향이 식욕

‘바다의 채소’라 불리는 해조류는 바다의 영양을 고스란히 담고 있다. 특히 다시마, 미역과 같은 갈조류에 있는 후코이단이 유방암 종양 성장을 억제한다는 연구 결과가 지난해 발표되면서 화제를 모았다.알칼리 식품인 해조류에는 단백질과 당질, 비타민, 무기질 등이 많이 함유돼 있다. 해조류는 피를 맑게 해주고 활성산소 생성을 억제하는 효과가 있다. 식이섬유가 풍부해 변비 예방에도 좋다. 특히 철이 함유돼 있어 빈혈을 예방하며 고혈압, 동맥경화 등 각종 성인병을 예방하는 데도 도움이 된다.노화를 예방하는 비타민C, 비타민E도 풍부하다. 항

‘춘천을 대표하는 음식’이라 하면 대부분 닭갈비, 막국수를 떠올릴 것이다. 필자에게는 이외에 또 하나 떠오르는 음식이 있다. 바로 닭발이다. 원래 닭발을 좋아하지 않았던 필자는 늘 강한 숯불 향이 나는 구운 닭발만 먹었다. 그런데 어느 날 진정한 닭발 맛을 맛보여주겠다는 남편의 말에 이끌려 륭림닭발을 맛보게 됐다. 그때의 신선한 충격은 아직도 잊지 못할 정도다. 닭발 초보도 반할 수밖에 없는, 국물 닭발 맛집 ‘륭림닭발’을 소개한다. 륭림닭발은 본점인 춘천 요선동점을 필두로 강원대점, 스무숲점까지 세 곳이 있다. 모두 춘천 어느 곳

혹시 지금 따뜻한 전기장판에 누워 손끝이 노래지도록 귤을 까먹고 있지 않은가? 추운 겨울에는 집에서 일상을 보내는 편이 더 좋게 느껴질 수 있지만 진정한 캠핑 고수들은 겨울이 진정한 캠핑의 계절이라 한다. 영하권으로 떨어지는 날씨에도 포기할 수 없는 겨울 캠핑에는 그 어떤 계절에도 느낄 수 없는 낭만과 분위기가 있기 때문이다.추위와 맞서야 하는 겨울 캠핑은 따뜻한 계절에 하는 캠핑과 달리 도전 정신을 불러일으킨다. 또 눈이 내려 사방이 하얗게 물들면 색다른 캠핑 분위기를 느낄 수도 있다. 하지만 섣불리 도전했다가는 혹한기 훈련을 받

다사다난했던 2020년이 지나가고 새해가 밝았다. 모두가 처음 겪는 코로나19 상황으로 다들 노라고 정신없었을 것이다. 아마 한 해가 통째로 사라진 것 같다고 느끼는 사람도 많을 것. 그만큼 새롭게 시작하는 올해는 시간 낭비없이 더욱 알차게 보내고 싶을 것이다. 이를 돕기 위해 아침형 인간이 되는 4가지 방법을 소개한다. 1. 취침 시간 1시간, 기상 시간 20분씩 앞당기기올빼미형 사람이 하루아침에 아침형 인간으로 거듭나기는 불가능하다. 우선 차근차근 시도해보자는 마음으로 저녁 일과 중 1시간 분량의 일을 빼는 것을 연습해보자. 그

MS투데이 위클리매거진의 낱말퀴즈를 풀거나 아래 이미지를 프린트해서 풀어보세요.낱말퀴즈를 모두 풀고 인증하면 추첨을 통해 상품을 드립니다. 가로퀴즈1. 한국증권거래소에 상장되어 거래되는 모든 주식을 대상으로 산출해 전체 장세의 흐름을 나타내는 지수3. 흡연자의 담배 연기를 비흡연자가 들이마시게 되는 일5. 밀전병을 얇게 부쳐 9가지의 속 재료를 넣어 말아 먹는 음식7. 다 쓴 용기나 비어 있는 그릇의 내용물을 다시 채우는 일 혹은 그런 서비스9. 상대편이 알아차릴 수 있도록 슬그머니 알려주는 일10. 자신의 결함이나 잘못에 대해 스

현대인의 건강 관심은 나이를 불문하고 지대하다. 비타민 건강기능식품 하나쯤 먹는 것은 기본이며 건강에 좋다고 알려진 유기농 식단과 저지방 식단을 따르기도 한다. 그런데 우리가 지극히 건강하다고 여겨온 식단이 오히려 건강을 해칠 수 있다는 사실을 알고 있는가? 건강 식단이 위험해지는 이유와 솔루션을 제안한다. 1. 잡곡밥이 만능은 아니다 언제부턴가 흰쌀밥이 아닌 잡곡밥이 건강한 식사를 대표하게 됐다. 콩이나 찹쌀, 현미, 귀리 등을 골고루 넣은 잡곡밥을 즐겨 먹는 경우가 많다. 하지만 잡곡밥을 지나치게 맹신하는 것은 금물이다. 특히

띠별 주간운세(2021년 1월14~20일) 쥐 - 마음에 드는 일이 생길 수 있는 시기다. 사람이나 물건이 마음에 들어도 신중할 것.36년생 기다리던 소식을 접할 수 있다. 48년생 물건이 마음에 들 수 있다. 60년생 사람을 잘 보고 잘 다룰 것. 72년생 서로에게 이익되는 방향으로 결정. 84년생 마음과 마음이 통할 수도. 96년생 연상의 여성, 연하의 남성에게 끌림. 소 - 인간관계에 대해 생각이 많아지는 시기다. 가족·혈육·동료·친구 관계로 고민할 수 있다.37년생 집안에 경사가 생길 수 있다. 49년생 자녀 자랑, 집안 자

한국인의 암 발생량 중 위암과 더불어 가장 높은 순위를 차지하는 것이 있다. 바로 대장암이다. 대장암은 원래 서구에서 흔하게 발생해 온 질병이다. 가공육이 대부분을 차지하고 채소, 곡류의 섭취가 부족한 서구식 식습관이 암 발병률을 높이기 때문이다. 하지만 우리나라도 식문화가 점점 서구화되면서 국내 대장암 발병률이 급속하게 증가하고 있다.이처럼 대장암은 식습관, 생활습관과 밀접하게 연관된다. 이 말은 생활습관을 바르게 개선한다면 어느 정도 발병률을 낮출 수 있다는 뜻이기도 하다. 우리가 평소에 조심해야 할 대장암을 유발하는 습관 3가

배가 고파 잠이 잘 오지 않는 다이어터에게 밤은 고비와 같다. 특히 겨울밤은 고통의 시간이 된다. 왜 밤만 되면 기름진 배달 음식이나 '단짠단짠'한 간식들이 생각나는지 스스로 자책할 때도 있다. 하지만 이러한 고민을 이겨내도록 돕는 건강한 야식이 있다. 바로 제철 채소다.제철을 맞은 채소는 가격이 저렴할뿐더러 맛과 영양이 우수하다. 특히 겨울이 제철인 ‘배추’는 다이어트에도 효과적이다. 지난 한 해 동안 쪘던 살을 뺄 때가 왔다. 신축년에는 배추를 먹으며 가벼운 몸으로 탈바꿈해보자! 1. 배추의 효능겨울 보양식으로 꼽히는 배추는 김

코로나19 장기화로 인해 집에 머무는 시간이 늘어나면서 홈 인테리어 시장이 성장세를 보이고 있다. 1년의 집콕 생활로 집이 점점 지겹게 느껴진다면 매일 수면을 취할 수 있게 해주는 침실 인테리어를 바꿔보는 건 어떨까. 침실 인테리어에서 가장 중요한 요소를 알아보자.1. 벽지 & 커튼 ‘침실 인테리어’라고 하면 굉장히 거창하고 고급스러워야 할 것 같은 느낌이 든다. 하지만 침실은 숙면을 취할 수 있게 깔끔하고 편안한 분위기로 꾸미는 것이 좋다. 너무 화려하고 튀는 컬러의 벽지를 선택하면 오히려 수면 분위기를 헤치기 때문이다. 그렇다면

사회적 거리두기 강화로 대중교통 운행 횟수가 줄고 9시 이후로는 음식점 등이 영업을 못하게 되면서 전국이 잠시 멈춘 듯한 분위기다. 외부 활동이 줄고 집에서 보내는 시간이 길어지자 지루함과 따분함이 뒤따른다. 조금이나마 무료함을 줄일 수 있게 영화를 한두 편씩 보면서 힐링을 해보는 건 어떨까. 뛰어난 영상미와 아름다운 색감으로 피폐해진 마음에 힐링을 선사할 영상미가 좋은 영화를 알아보자.1. 영화 ‘그랜드 부다페스트 호텔’ 2014년 개봉된 웨스 앤더슨 감독의 영화 ‘그랜드 부다페스트 호텔’은 영상미가 예쁜 작품으로 손꼽히는 영화

밥도 배불리 먹고 기저귀도 새로 교환해 개운하다. 낮잠도 푹 자고 일어났는데 아이가 갑자기 ‘으앙’하고 울음을 터뜨리기 시작한다. 놀래서 헐래벌떡 아이에게 가보니 눈물은 나지 않고 입으로만 실감나게 울음소리를 내고 있다.이를 두고 아이의 ‘가짜 울음’이라고 한다. 무언가 자기 뜻대로 되지 않거나 마음에 들지 않으면 할리우드 액션보다 실감나는 가짜 울음을 터뜨리는 것이다. 대체 아이들은 왜 울 이유도 없는데 이렇게 가짜로 울음소리를 내는 것일까?아이들은 생후 7~8개월쯤 되면 인지 능력이 점차 발달하기 시작한다. 이 시기가 되면 부모

최근 코로나19 신규 확진자가 1000명대를 넘어섰다가 이틀 연속 500명대로 줄어들며 감소세를 보이고 있지만 식당과 카페는 한산하기 그지없다. 5인 이상 식사나 모임이 금지된 이 상황에서는 조촐하게 모여 즐기는 홈파티를 즐기는 게 오히려 마음이 편하다.코로나 확산 이후 외출 대신 가족들과 하는 홈파티가 유행처럼 번지고 있다. 앞서 한 외식업계에서 1000명을 대상으로 실시한 설문조사에서 응답자의 약 63.6%가 가족, 연인과 함께하는 소소한 ‘홈파티’를 계획하고 있다고 답한 것으로 알려졌다. 이와 함께 분위기를 낼 수 있는 와인의

뼈가 시릴 정도로 추운 날씨가 이어지고 있다. 게다가 이전부터 시행된 5인 이상 집합금지로 집에만 있는 시간이 늘어나고 있는 요즘이다. 카페를 가지 못하니 커피 한 잔과 곁들여 먹던 달콤한 디저트가 문득 그립다. 기왕 콧바람도 쐬고 드라이브도 할 겸 겨울 제철인 딸기 디저트를 사러 길을 나선다. 필자가 디저트를 사러 방문한 곳은 춘천 SNS에 자주 올라오는 감성 카페 ‘카페 공감’이다. 석사동 골목에 있는 카페 공감은 입구에 놓여 있는 입간판처럼 깔끔하고 감성이 넘치는 공간이다. 내부는 그리 넓진 않지만 아기자기하고 따뜻한 분위기와

반려견과 함께 생활하는 견주라면 회사에 출근하기 전 항상 마음이 불편하다. 오랫동안 반려견을 홀로 두는 것이 걱정되기 때문이다. 성견의 경우 10시간 이상 홀로 있게 되면 우울증이 유발될 수 있어 각별한 주의가 필요하다. 집에 남은 반려견이 외로움을 느끼지 않고 혼자서도 잘 지낼 수 있도록 하는 방법을 소개한다. 1. 외출 시간 조금씩 늘리기강아지를 두고 오랫동안 외출할 일이 있다면 점진적으로 시간을 늘리는 것이 중요하다. 훈련을 통해 처음에는 5분, 다음에는 10분, 이후에는 30분 등 간격을 두고 나갔다가 들어오면 강아지가 당황

악력은 손으로 무언가를 쥐는 힘을 말한다. 무거운 짐을 옮기거나 순간적인 힘으로 물건을 들어 올리려면 탄탄한 팔 근육과 함께 악력이 중요하다. 신체 운동 기능은 대근육과 소근육으로 나뉜다. 대근육에는 가슴과 등, 팔, 어깨, 허리, 하체, 종아리가 포함되며 소근육에는 손가락, 얼굴 등 정교한 움직임에 사용되는 근육이 포함된다. 약력에 사용되는 근육은 소근육이다. 소근육은 대근육보다 쉽게 피로해지며 일상생활에서 덜 사용되는 편이다.악력이 약한 사람은 아령을 잡는 힘이 부족하다 보니 운동 자체를 힘들어하는 사람이 많다. 팔 운동을 효과